| Abbinamento | Si abbina tradizionalmente a selvaggina, carne alla brace, brasati e formaggi stagionati. Accompagna ottimamente la conversazione a fine pasto. |
|---|---|
| Formato | 0,75 L |
| Descrizione | Alla vista ha un colore rosso granato. Il profumo ? intenso, con rimandi fruttati di amarene sotto spirito e prugne secche, spezie dolci, vaniglia, cioccolato, caff?, cuoio, noce moscata, pepe. Il sapore ? ampio, di grande struttura e morbidezza, persistente, con un tannino vellutato e un retrogusto di frutta secca e tostatura. |
| Grado alcolico | 16 % alc.Vol. |
| Produttore | NEGRAR |
| Regione | VENETO |
| Temperatura di servizio | Servire a 16 – 18 ?C |
| Tipologia di calice | Baloon |
| Vitigno | Corvina 60% Corvinone 15% Rondinella 15% Altre uve come da disciplinare?10% |
















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