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Colli Orientali Friuli Doc “Schioppettino” – Conte D’Attimis

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Abbinamento

Perfetto con i piatti della cucina regionale ed alla selvaggina come lepre e cinghiale. Ottimo con le carni rosse e gli insaccati: prosciutto di San Daniele ed i salami che localmente si producono.

Formato

0,75 Lt.

Descrizione

Di colore rosso rubino intenso con riflessi violacei. Profumo con sentori che ricordano il mallo di noce ed i piccoli frutti di bosco (mora selvatica, lampone, mirtillo). Il nome sembrerebbe derivare dalla buccia piuttosto sottile e tesa di quest'uva che a maturazione scoppietta in bocca all'assaggio.

Grado alcolico

13,5% alc.Vol.

Produttore

Conte D'Attimis Maniago

Regione

Friuli Venezia Giulia

Temperatura di servizio

Servire a 18 – 20 °C

Tipologia di calice

Baloon

Vitigno

Schioppettino ?Ribolla Nera? 100%