| Abbinamento | Perfetto con i piatti della cucina regionale ed alla selvaggina come lepre e cinghiale. Ottimo con le carni rosse e gli insaccati: prosciutto di San Daniele ed i salami che localmente si producono. |
|---|---|
| Formato | 0,75 Lt. |
| Descrizione | Di colore rosso rubino intenso con riflessi violacei. Profumo con sentori che ricordano il mallo di noce ed i piccoli frutti di bosco (mora selvatica, lampone, mirtillo). Il nome sembrerebbe derivare dalla buccia piuttosto sottile e tesa di quest'uva che a maturazione scoppietta in bocca all'assaggio. |
| Grado alcolico | 13,5% alc.Vol. |
| Produttore | Conte D'Attimis Maniago |
| Regione | Friuli Venezia Giulia |
| Temperatura di servizio | Servire a 18 – 20 °C |
| Tipologia di calice | Baloon |
| Vitigno | Schioppettino ?Ribolla Nera? 100% |
















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