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Metodo Classico Brut – Mattia Vezzola

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Abbinamento

Accompagna crudo di pesce, crostacei e ostriche. Merluzzo mantecato, pollame nobile e carni bianche in generale.

Formato

0,75 Lt.

Descrizione

Colore: Spuma bianca e perlage persistente, con fini bollicine, indice di un lungo periodo di affinamento. Giallo paglierino con riflessi verdognoli. Profumo: Intenso ampio e delicato di frutta fresca, sensazione di maturità. Fragrante di mela renetta e leggero di salvia e miele. Sapore: Suadente di ottima complessità, pienamente appagante di freschezza agrumata. Fresco sapido ed estremamente elegante.

Grado alcolico

12 % Alc.Vol

Produttore

Mattia Vezzola

Regione

Lombardia

Temperatura di servizio

Servire a 4 – 6 °C

Tipologia di calice

Flute

Vitigno

Chardonnay 100%