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Trento Brut Riserva DOC “Cuvée dell’Abate” 2010 – Abate Nero

51,50 €

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Abbinamento

La sua raffinatezza permette l'abbinamento ai piatti più importanti e dai sapori più decisi, sia di terra che di mare. Per queste sue caratteristiche è ottimo anche bevuto da solo, magari in un calice un po' più ampio al fine di apprezzarne meglio la sua straordinaria complessità gusto-olfattiva.

Formato

0,75 Lt.

Descrizione

Alla vista un colore giallo paglierino impreziosito da riflessi dorati e da un perlage abbondante e persistente. L'impronta olfattiva spazia in una complessità non eccessivamente intensa ma giocata sulla finezza, articolata in delicate note floreali di tiglio e biancospino, frutta matura, frutta secca, miele, inserite su uno sfondo di pasticceria e tracce tostate. In bocca si afferma in modo deciso, mostrando un corpo pieno ed un'elegante intreccio fresco sapido. Emergono in chiusura note agrumate e di panificazione.

Grado alcolico

12,5 % alc.Vol.

Produttore

Abate Nero

Regione

Veneto

Temperatura di servizio

Servire a 10 – 12 °C

Tipologia di calice

Flute

Vitigno

Chardonnay 70%, Pinot Nero 30%